云林鹅专属LOGO
世界文化名人倪瓒(倪云林)所著《云林堂饮食制度集》是元末明初唯一流传至今的江南食谱,其中记载的“烧鹅”经清代袁枚定名“云林鹅”,以“焖蒸”技艺成为江南蒸菜的经典代表,入选无锡市锡山区第一批区级非物质文化遗产代表性项目名录;云林鹅logo需体现云林鹅的焖蒸技艺、太湖流域优质鹅品特色,以及雅、逸、清、简等倪瓒文化元素和江南蒸菜的饮食哲学。
云林堂美食(茶食、点心)
专属LOGO
云林堂面点和茶食制作技艺承袭《云林堂饮食制度集》的饮食智慧,融合江南区域文脉,兼具清雅的江南美学与浓郁的市井烟火气,亦同步列入区级非遗名录。云林堂logo需展现茶食、点心的江南风味、非遗制作技艺,以及《云林堂饮食制度集》的文化内核与江南民间茶食点心的地域特性。(注:茶食包括各类饼食;点心包括面、馄饨、馒头、包子、松糕等)
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