一、征集主题
聚焦“中国酿酒业起源禹城”核心主题，围绕仪狄造酒的历史记载、禹息故城与仪醪楼的文化关联、龙山文化时期酿酒技艺的考古佐证、大禹“禁酒警示”的历史意义等内容展开创作。
二、征集对象
历史文化研究者、文博工作者、地方文化爱好者、文学创作者及所有关注禹城文化发展的社会各界人士。
三、文稿要求
1.内容严谨，需依托《吕氏春秋》《战国策》《禹城县志》等史料记载，结合梁羽生《鸣镝风云录》等文学作品，还原“仪狄造酒在禹城”的历史脉络。
2.体裁不限，可撰写历史考据类文章、文化随笔、散文、故事等，要求观点明确、论据充分、语言流畅，兼具学术性、文学性与可读性。
3.篇幅控制在1000—5000字，原创首发，未在公开平台发表，严禁抄袭、洗稿，文责自负。
4.文稿以Word格式发送至指定邮箱：ycwxys@163.com，来稿请注明“酿酒文化”字样，并附作者照片、简介（100字以内），写清楚投稿人真实姓名、地址、联系电话、身份证号、银行卡号
四、征集时间
自本启事发布之日起至2026年5月15日止。联系人：
五、作品采用
优秀作品将以专辑形式在《禹城文学》杂志和“禹城文学”微信公众号刊发，并获得山东仪醪楼酒业有限公司提供的纪念品一份。
六、其他说明
本征稿启事解释权属于活动主办方。凡投稿者，即视为同意本征稿启事所有规定。
附：中国酿酒业起源禹城
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前2世纪，史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。汉代刘向编著的《战国策》进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有以酒亡其国者’，遂疏仪狄而绝旨酒。”
那么，仪狄造酒在何地？《禹城县志》载：“城南三十里有禹息故城，相传，为禹治水所建。”台胞蔡治顺先生等编著的《禹城同乡通讯录·禹城县沿革摘述》载：“禹城在黄河北岸，相传是大禹治水时所建的城池，城中有座著名的酒楼，名‘仪醪楼’……（仪狄）制作酒醪，‘禹尝之而美，遂疏仪狄’（《说文解字》）。大禹虽然疏远仪狄，但酿酒之法却传了下来……禹城中的这座‘仪醪楼’，当然也含有纪念仪狄的意思。久而久之，也就成了禹城的一个名胜。这座酒楼比城中的民居都高，便于客人眺望黄河，缅怀大禹的功绩。”
无独有偶，香港著名武侠小说家梁羽生在小说《鸣镝风云录》中也有一段记载：“禹城是黄河北岸一个比较大的县城，相传是大禹治水时所建的城池，禹城又以产酒著名，城中有座酒楼，脍炙人口，名为‘仪醪楼’，高出城中的民居之上，便于客人眺望黄河。原来据说最先发明酿酒的人是大禹的臣子仪狄，他制作酒醪，‘禹尝之而美，遂疏仪狄’，禹城中的这座‘仪醪楼’自是含有纪念仪狄之意，久而久之也就成为禹城的一个名胜了。”
以上文字说明，仪狄酿酒是在大禹所建的禹息故城内。在禹城民间，关于仪狄酿酒被疏的故事广为流传。这些传说，说明仪狄酿酒是采取禹城民间早已流传的酿醪良方，补充、完善了《中国历代史话》关于“酒的发明远在夏代之前”的内容。以上资料证明，大约在龙山文化中晚期，禹城人首先发明了酒。之后，酿酒业在禹城一带逐渐兴起。因此可以说，中国酿酒业起源于禹城，而大禹警示“后世必有以酒亡其国者”，并下令禁止饮酒，可谓中国最早的“禁酒令”。
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