西湖龙井资讯平台8月16日讯：常德石门恒胜茶业公司是由香港茶商林柏胜于年投资400多万元组建成立的台港澳自然人独资企业。公司在湖南省石门、澧县交界的太青山上，开发300多亩高山有机茶园，拥有全套乌龙茶设备，主要生产颗粒（乌龙）形的“石门怡红”，其工艺申报了国家专利，产品曾获第五届北京国际茶博览会银奖、湖南省农博会金奖。
恒胜茶业公司为提高“石门怡红”知名度，从今年1月1日起，面向全国开展广告词征集，得到各界人士支持与参与。截至7月1日，共收到“石门怡红”广告词14000余条。经专家评审，评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名，纪念奖100名。一等奖作品是“怡然之美，红茶之恋”。 (完)
附：石门怡红记
石门县委宣传部副部长 贺新初
对于茶这一充满了深厚历史底蕴与文化渊源的产业，它的挖掘、开发需要企业家财富投资与情感投入；而对企业、企业家的支持和引导又需要政府的关注。作为石门县主管宣传的领导，贺新初的文章不仅助推了“石门怡红”品牌的树立，还向我们印证了茶产业的发展离不开企业和政府的默契配合。
茶有绿、红、青、白、黄、黑之分。红茶经过全发酵，汤色鲜红，兼容性强，清饮亦可，调饮更佳，且极富诗意，欧洲人谓之浪漫饮品。中国红茶以安徽“祁红”久负盛名，光绪年间，粤商卢次伦来湖南石门宜沙，首创“石门宜红”，与“祁红”分庭抗礼，有“北祁南宜”之说。民国战乱，民生凋敝，“宜红”日薄西山，气息奄奄。
年，香港同胞林柏胜应朋友之邀，赴湖南石门太清山考察茶叶。柏胜闻山中父老言，自古文人墨客多喜登临太清，有“湘北诗山”之称。山中有巡抚洞，相传湖南巡抚来此视灾，登山中暑，龙寺观道长为之感动，命道人将巡抚抬至山洞调养，并亲沏太清野茶，巡抚暑气豁然而消。山民遂将此洞名为“巡抚洞”，太清野茶就此出名。柏胜遂登太清，见太清特立于湘鄂边界群山之巅，昂然东视，一览众山。山顶有茶园三千余亩，因疏于管理，逐渐荒芜，与野茶无异。其山乾坤交泰，天地之灵气荟萃；云蒸霞蔚，宇宙之精华凝结。垄垄茶园，随山势蜿蜒，层层叠叠，恰似苍龙翔舞，又如绿浪翻腾；簇簇嫩芽，沐漫天春露，油油绿绿，宛若银针出蕊，有如碧峰争春。柏胜深为痛惜，当机立断，决定步卢氏之后尘，创红茶之事业。如此，则太清有幸，“宜红”有继，百姓有福，事业有成。
柏胜于是奔祁门，下福建，到广东，赴台湾，考察红茶，聘师兴业，以传统耕作打造有机茶叶，以机械制造替代人工操作，育天赋灵草，造健康之饮。风霜雪雨，三年有成。于是，茶中新秀恰似一轮红日，喷薄而出。又如七色彩虹，凌空出世。柏胜继卢氏之志，承“宜红”之魂，名其茶为“石门怡红”。其茶，于农历四月上旬，手采太清一芽两叶嫩梢，经摊青、萎凋、摇青、揉捻、发酵、速包、团揉、做形、干燥、焙火等工艺精制而成。“石门怡红”创制成功，一举填补湖南名优红茶空白，获国际名优茶评比银奖，并迅速占领高端红茶市场。“石门怡红”制作方法，已申报国家发明专利；太清茶叶生产基地，得国家有机食品认证。其中，手采梢、半发酵、颗粒形、有机红等红茶工艺特色，实为业界罕见。茶界专家高评如潮：“石门怡红”外形条索圆润均净，身骨紧结重实，色泽乌黑油润，香气浓郁高长，花香蜜香显露，汤色艳丽橙红，味醇滑口，过喉生津，耐冲耐泡，回味隽永。既有铁观音之形，更兼大红袍之神。真乃茶中君子，顶天立地，直追“冻顶乌龙”，不愧茗间闺秀，倾城倾国，媲美“东方美人”。有诗为证：太清云中卧，野茶沐苍穹。且邀天下客，怡然一品红。
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