沂蒙彩虹小镇毗邻雪山彩虹谷景区，由山东亲情沂蒙旅游集团投资建设，是沂水县新兴业态旅游项目，整体建筑以沂蒙水乡古镇风情为基调，是一处以沂蒙传统民俗文化为主题，集品美食、住民宿、购特产、赏民俗为一体的开放式、体验型特色小镇。2021年11月，沂蒙彩虹小镇全面改造提升，打造沂水彩虹不夜城。整合沂蒙历史及传说文化资源，系统化、规模化、多样化地打造街中有演绎，演绎中有历史的夜间形态集合体。为进一步提升沂蒙彩虹小镇品牌内涵，扩大沂水彩虹不夜城的知名度，树立“山东好客.沂水情长”旅游整体形象，现面向全社会公开征集沂水彩虹不夜城宣传口号。