一、征集内容
1.诗书典籍记载类：“赋”需出自古籍、方志、文人笔记等文献记载，或有明确史料可佐证与乐山美食相关。
2.老店沿用类：“赋”需为乐山老字号店铺、传统饮食店或餐饮名店长期使用（5年以上），能体现乐山地方饮食文化特色。
例1：（摘自《四川省志·川菜志》，《烧笋》)
西蜀饶林菸，南珍产箭笴。吾家水竹居，对门赏笴夥。常愁稚子出，窃被旁人裹。园丁劝早烧，带壳计良妥。不须郢人斤。只借燧氏火。箨兮风其吹，衰矣时当果。肉食谢不能，禅参意亦颇。不交王子猷，只友文与可。食罢笑谓君，蔬笋气真我。
例2：（节选自《四川省志·川菜志》，《龙抄手赋》）
抄手、混沌、云吞，民间风味小吃。面包荤馅，皮角相交，酷似菱角，又似元宝，更拟人形，取暖交手。北称“混沌”，南谓“云吞”，川人钟情，俗名“抄手”。大碗盛来，汤宽味浓，快哉美食，老少咸宜。有口皆碑，风靡各地。
二、征集对象
全国史志研究者、作家、诗赋爱好者及美食文化工作者。
三、征集要求
1.内容贴切：“赋”需基于乐山美食真实历史或文化背景，内容需与乐山美食、烹饪技艺等密切相关。老店沿用类需兼具历史性与文学性。
2.形式规范：符合“赋”文体特征（以四、六字为主，铺陈叙事、骈散结合、声律谐协、押韵灵活）。需简单注释“赋”的涵义，并注明对应的美食名称。
3.佐证材料：需标注“赋”的来源（如典籍书页、老店使用实景等或老店经营年限、传承故事等文字说明或提供使用年限证明，如家族传承记录、老照片、顾客证言等）确保内容有迹可循。提供的照片和佐证材料需清晰可辨，客观真实。有关佐证资料可提供扫描件、复印件。
四、投稿方式及时间
1.投稿邮箱：lsswdsyjs@163.com（邮件主题注明：“乐山美食“赋”征集+作品名+作者+联系方式”）。
2.邮寄地址：四川省乐山市市中区滨河路98号乐山市委党史和地方志研究室（邮编：614000）。信封请标注“乐山美食“赋”投稿”。
3.截止时间：2025年7月26日（以邮戳或邮件发送时间为准）。
五、评选及使用说明
1.编辑部将组织历史、文化领域专家对稿件进行审核，筛选符合条件要求的“赋”收录于《乐山美食图志》，并标注作者信息及历史来源。
2.稿酬支付：所有征集资料，一经审定采用，将支付一定稿酬。
3.征集作品需确保无版权争议，不得抄袭或剽窃他人成果，如涉及版权纠纷，责任由作者自负。
4.报送资料时，需一并报送联系人及手机号码，本人开户银行及账号信息。
六、联系方式
联系人：王老师、赵老师
电话：0833-2103186
附件：《乐山美食图志》历史“赋”征集表
《乐山美食图志》编辑部
2025年7月21日
《乐山美食图志》历史“赋”征集表
项目
相关内容
“赋”名称
（如：西坝豆腐赋）
“赋”正文
涵义及历史渊源
1.注明“赋”基本涵义：
2.文献出处，包括典籍名称、卷数、出版时间；或创作依据，包括老店名称、开业年份、使用年限等。
佐证材料
列举提供的文献扫描件、老店照片、传承记录等，可另附文件
作者信息
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联系方式：________
电子邮箱：________
备注
（如有其他补充说明，可在此填写）
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